corn3.gifpotato3.gifとおくに農場さんのお野菜をつかったレシピ集tamanegi3.gifpumpkin3.gif
ウインナー入りコロッケかぼちゃプリンじゃが芋とピーマンのカレー風味炒血液サラサラサラダ
ポテトサラダチャーシューと玉葱のポン酢あえ焼きとうもろこしコーンライス
具沢山のお味噌汁ル・クルーゼで肉じゃがコーンクリームコロッケかぼちゃのグラタン
コーン入りトマトスパゲティー 納豆の玉葱サラダ  
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かぼちゃ じゃが芋 玉葱 とうもろこし

2005年09月28日

かぼちゃのグラタン

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アツアツのホクホク。「ホワイトソースをつくるの面倒くさいな」という方も大丈夫。市販のカップスープをソースに利用しているので簡単調理です。

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posted by kazu at 05:36 | TrackBack(0) | かぼちゃ

2005年09月27日

コーンクリームコロッケ

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冷凍してあったとうもろこしを使ってつくってみました。とうもろこしと玉葱のつなぎの部分(薄黄色)は豆乳ホワイトソースです。

「豆乳を使っている時点でホワイトじゃないよ〜」というつっこみは不要です(笑)

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posted by kazu at 08:04 | TrackBack(0) | とうもろこし

2005年09月26日

ル・クルーゼで肉じゃが

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愛用のル・クルーゼのお鍋で肉じゃがを作ってみました。
なんと、これ一滴の水も加えていないんですよ。

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posted by kazu at 07:23 | TrackBack(1) | じゃが芋

2005年09月25日

具沢山のお味噌汁

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朝は具沢山のお味噌汁があると栄養バランスがとれて良いですよねぇ。

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2005年09月24日

コーンライス

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↑9/24の夫のお弁当です。

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2005年09月23日

焼きとうもろこし

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私の住んでいる地域では夏の終わり頃から嶽きみ(嶽地区で取れたとうもろこし)が出回ります。嶽きみの産地、岩木山に行くと街道沿いに嶽きみの販売所がずら〜と並んでいます。あの香ばしい匂いに誘われて、その場で焼きとうもろこしを食べている観光客の方の姿もチラホラ。そんな夏の終わりの風物詩を思い出しつつ、つくってみました。

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posted by kazu at 07:02 | TrackBack(0) | とうもろこし

2005年09月22日

チャーシューと玉葱のポン酢あえ

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ちょっと風邪をひいてしまったので今日はさっぱりしたものを食べたい気分。夫が会社の人と飲みに行ってしまったので2人分としてつくったのに結局一人でペロリと食べてしまった・・・熱はあるけれど食欲あり。
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posted by kazu at 18:51 | TrackBack(0) | 玉葱

2005年09月21日

ポテトサラダ

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我が家はひそか(?)マヨラーなのでポテトサラダはよく作ります。私も夫もだ〜い好き♪

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posted by kazu at 12:19 | TrackBack(0) | じゃが芋

2005年09月20日

血液サラサラサラダ

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トマトの赤い色の素になっている成分リコピンには血液の流れを良くする効果があります。また、玉葱にも血液をサラサラにする効果がありますが、熱を加えたり、水にさらすと(成分が流れ)その効果が薄れてしまいます。今回、利用した玉葱はピルシーという生食用の玉葱です。

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posted by kazu at 14:08 | TrackBack(0) | 玉葱

2005年09月14日

2005年09月11日

かぼちゃプリン

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シンデレラのかぼちゃの馬車みたいな可愛いかぼちゃを使ってつくりました(^−^)続きを読む
posted by kazu at 08:01 | TrackBack(0) | かぼちゃ

2005年09月01日

ウインナー入りコロッケ

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お弁当のおかずにもぴったりなミニコロッケはいかが?
まんまるなボールコロッケにしたかったのになぜか手はおにぎりを作る要領に^_^;続きを読む
posted by kazu at 07:59 | TrackBack(0) | じゃが芋

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