corn3.gifpotato3.gifとおくに農場さんのお野菜をつかったレシピ集tamanegi3.gifpumpkin3.gif
ウインナー入りコロッケかぼちゃプリンじゃが芋とピーマンのカレー風味炒血液サラサラサラダ
ポテトサラダチャーシューと玉葱のポン酢あえ焼きとうもろこしコーンライス
具沢山のお味噌汁ル・クルーゼで肉じゃがコーンクリームコロッケかぼちゃのグラタン
コーン入りトマトスパゲティー 納豆の玉葱サラダ  
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かぼちゃ じゃが芋 玉葱 とうもろこし

2006年01月27日

納豆の玉葱サラダ

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【納豆+添付のタレ+玉葱・黒ゴマ】
玉葱は生食用のピルシーを使用。玉葱独特の辛さがないので食べやすいんですよ。添付のタレのみでも良いと思いますが、「ちょっと足りないかな」と思う方はポン酢等かけて食べてみてくださいね。
posted by kazu at 09:33 | TrackBack(4) | 玉葱

2005年10月04日

コーン入りトマトスパゲティー

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今日のお1人様主婦ランチです。

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posted by kazu at 14:35 | TrackBack(1) | とうもろこし

2005年09月28日

かぼちゃのグラタン

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アツアツのホクホク。「ホワイトソースをつくるの面倒くさいな」という方も大丈夫。市販のカップスープをソースに利用しているので簡単調理です。

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posted by kazu at 05:36 | TrackBack(0) | かぼちゃ

2005年09月27日

コーンクリームコロッケ

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冷凍してあったとうもろこしを使ってつくってみました。とうもろこしと玉葱のつなぎの部分(薄黄色)は豆乳ホワイトソースです。

「豆乳を使っている時点でホワイトじゃないよ〜」というつっこみは不要です(笑)

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posted by kazu at 08:04 | TrackBack(0) | とうもろこし

2005年09月26日

ル・クルーゼで肉じゃが

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愛用のル・クルーゼのお鍋で肉じゃがを作ってみました。
なんと、これ一滴の水も加えていないんですよ。

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posted by kazu at 07:23 | TrackBack(1) | じゃが芋

2005年09月25日

具沢山のお味噌汁

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朝は具沢山のお味噌汁があると栄養バランスがとれて良いですよねぇ。

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posted by kazu at 10:08 | TrackBack(0) | じゃが芋

2005年09月24日

コーンライス

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↑9/24の夫のお弁当です。

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posted by kazu at 07:34 | TrackBack(0) | とうもろこし

2005年09月23日

焼きとうもろこし

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私の住んでいる地域では夏の終わり頃から嶽きみ(嶽地区で取れたとうもろこし)が出回ります。嶽きみの産地、岩木山に行くと街道沿いに嶽きみの販売所がずら〜と並んでいます。あの香ばしい匂いに誘われて、その場で焼きとうもろこしを食べている観光客の方の姿もチラホラ。そんな夏の終わりの風物詩を思い出しつつ、つくってみました。

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posted by kazu at 07:02 | TrackBack(0) | とうもろこし

2005年09月22日

チャーシューと玉葱のポン酢あえ

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ちょっと風邪をひいてしまったので今日はさっぱりしたものを食べたい気分。夫が会社の人と飲みに行ってしまったので2人分としてつくったのに結局一人でペロリと食べてしまった・・・熱はあるけれど食欲あり。
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posted by kazu at 18:51 | TrackBack(0) | 玉葱

2005年09月21日

ポテトサラダ

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我が家はひそか(?)マヨラーなのでポテトサラダはよく作ります。私も夫もだ〜い好き♪

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posted by kazu at 12:19 | TrackBack(0) | じゃが芋

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